Staudengärtnerei Gaissmayer

Staudengärtnerei Gaissmayer in Illertissen – das Mekka für alle staudenbegeisterten Menschen. Eine Gärtnerei, in der mir das Herz auf ging. Und das nicht nur, weil ich dort unsere Tochter Raphaela getroffen habe!
Sie arbeitet dort seit März 2016 und ist begeistert von dem Miteinander, der Staudenvielfalt, dem ganzen Drumherum………..Kurz um – ich glaube nicht, das sie da so schnell wieder weg geht. Wenn überhaupt!

Wir, Staudenfreunde von der Regionalgruppe Münsterland auf Gartenreise, waren schon zum Mittagessen im Cafe Grün, in der Gärtnerei, angemeldet. Es gab, extra für uns Nordlichter, einen Linseneintopf aus seltenen Alblinsen mit Biobockwurst. Lecker!!
Nach der Stärkung ging es mit Dieter Gaissmayer durch die Gärtnerei. Ich kann ihn nur unzureichend beschreiben – man muss ihn erlebt haben. Ein Gärtner mit Visionen und viel Leidenschaft, gepaart mit Humor. Und das alles auf schwäbisch – einfach herrlich.

Und dann seine Gärtnerei……

Wir sind überall durchgegangen. Die Mutterpflanzen, Produktionsflächen, Verkauf, Gewächshäuser, Versand, Vermehrung……Dann gibt es noch das Gartenbaumuseum, ein Manufaktumlädchen, Schaugärten und das nette Cafe.
Wie gut, das wir für alles fast 6 Stunden Zeit hatten. Und es ist uns nicht langweilig geworden. Soviel gab es zu sehen. Immer wieder kleine und große Ecken, die mit Stauden bepflanzt waren.
Ein großer Schattengarten unter Bäumen, in dem wir vieles bestaunen konnten.

Allein zwischen den Mutterpflanzen hätten wir uns schon ewig aufhalten können. Bei einem Sortiment von 3000 verschiedenen Stauden, und davon sehr viele als Bioland Pflanzen, gibt es einiges, was wir noch nicht kannten.
Gaissmayer ist anerkannter Bioland Betrieb. Alle Pflanzen, die in grünen Töpfen sind, sind selber vermehrt und nach den Bioland Richtlinien weiter kultiviert.
Ein Teil wird als Jungpflanzen zugekauft. Leider gibt es kaum Biolandjungpflanzen. Deshalb kommen die meisten davon aus konventionellen Betrieben. Die kommen dann in schwarze Töpfe, werden aber genauso weiter kultiviert wie die eigenen Stauden

Mutterpflanzenacker
Vermehrungshaus

Insgesamt arbeiten dort über 50 Mitarbeiter. Und wer dort mal Stauden über das Internet bestellt – sie werden nicht in Sägespäne oder Plastik eingepackt !
Nein, wenn man das Paket öffnet kommt duftendes Allgäuer Bergheu zum Vorschein!!
Es lohnt sich – die Qualität ist einwandfrei.( Heu- und Staudenqualität !)
http://www.gaissmayer.de
Nach unserer Führung gab es Kaffee und Kuchen und dann…….?